Эстетика и свиданияГорячие блюда

Кешью с запеченными овощами и бараниной

Name: Кешью с запеченными овощами и бараниной
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Баранина — 300 г; Кешью — 100 г; Морковь — 150 г; Перец болгарский — 150 г; Цукини — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1590 ккал

1590ккал

75белки, г

125жиры, г

54углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баранина300 г
Кешью100 г
Морковь150 г
Перец болгарский150 г
Цукини150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок3 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Маринад для баранины

Шаг 1
Смешайте 30 мл оливкового масла, 1 зубчик чеснока (измельченный), 1 ч.л. соли и 1/2 ч.л. черного перца.
Шаг 2
Нанесите маринад на 300 г баранины и оставьте на 30 минут.

Кешью с запеченными овощами и бараниной

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 150 г моркови, 150 г перца болгарского, 150 г цукини и 100 г лука репчатого крупными кусками.
Шаг 3
Смешайте нарезанные овощи с 30 мл оливкового масла, 2 зубчиками чеснока (измельченными), солью и перцем.
Шаг 4
Выложите овощи на противень и запекайте в духовке 25 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Обжарьте замаринованную баранину на сковороде до золотистой корочки, около 5-7 минут с каждой стороны.
Шаг 6
Подавайте баранину с запеченными овощами, посыпанными 100 г кешью.