Уютный вечерГорячие блюда

Кешью с овощным пюре и индейкой

Name: Кешью с овощным пюре и индейкой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Индейка (филе) — 300 г; Кешью — 100 г; Картофель — 200 г; Морковь — 100 г; Цукини — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1373 ккал

1373ккал

96белки, г

84жиры, г

67углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Индейка (филе)300 г
Кешью100 г
Картофель200 г
Морковь100 г
Цукини150 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Овощное пюре

Шаг 1
Отварите 200 г картофеля и 100 г моркови до мягкости.
Шаг 2
Добавьте 150 г цукини и 2 зубчика чеснока, варите еще 5 минут.
Шаг 3
Слейте воду и измельчите овощи в блендере до однородной массы.

Кешью с овощным пюре и индейкой

Шаг 1
Нарежьте 300 г индейки на кусочки и обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 2
Приготовьте Овощное пюре согласно инструкции.
Шаг 3
Подавайте индейку на порции, добавляя сверху Овощное пюре и посыпая 100 г кешью.