Быстро и простоЗавтраки

Кешью-омлет с овощами

Name: Кешью-омлет с овощами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Кешью — 50 г; Помидоры — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Шпинат — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 15 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1119 ккал

1119ккал

64белки, г

83жиры, г

29углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Кешью50 г
Помидоры100 г
Перец болгарский100 г
Лук репчатый50 г
Шпинат50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло15 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Взбейте 4 яйца в миске, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 2
Нарежьте 100 г помидоров, 100 г перца болгарского и 50 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте нарезанные помидоры и перец, готовьте 5 минут до мягкости овощей.
Шаг 5
Добавьте 50 г шпината и перемешайте, готовьте еще 2 минуты.
Шаг 6
Вылейте взбитые яйца на овощи, готовьте на среднем огне до схватывания яиц.
Шаг 7
Посыпьте 50 г кешью, готовьте еще 2-3 минуты до полной готовности омлета.
Шаг 8
Сложите омлет пополам и подавайте горячим.