Быстро и простоЗавтраки

Кешью и овощной омлет

Name: Кешью и овощной омлет
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Кешью — 50 г; Морковь — 50 г; Перец болгарский — 50 г; Лук репчатый — 30 г; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 20 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1127 ккал

1127ккал

62белки, г

88жиры, г

23углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Кешью50 г
Морковь50 г
Перец болгарский50 г
Лук репчатый30 г
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло20 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 30 г лука репчатого и 50 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 50 г моркови тонкими полосками.
Шаг 3
Измельчите 50 г кешью.
Шаг 4
На сковороде разогрейте 20 мл растительного масла и обжарьте лук, морковь и перец до мягкости.
Шаг 5
Добавьте 1 зубчик чеснока, обжарьте еще 1 минуту.
Шаг 6
В миске взбейте 4 яйца, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 7
Вылейте яичную смесь на обжаренные овощи, равномерно распределите.
Шаг 8
Посыпьте сверху измельченным кешью и готовьте на среднем огне до полной готовности омлета.
Шаг 9
Подавайте горячий омлет, нарезав его на порции.