ДесертыДесерты

Кефирные кексы с грушей

Name: Кефирные кексы с грушей
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Кефир — 250 мл; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 200 г; Сахар — 100 г; Разрыхлитель — 10 г; Груша — 150 г; Сливочное масло — 50 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1950 ккал

1950ккал

54белки, г

72жиры, г

266углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кефир250 мл
Яйца куриные2 шт.
Мука пшеничная200 г
Сахар100 г
Разрыхлитель10 г
Груша150 г
Сливочное масло50 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 50 г Сливочное масло и дайте остыть.
Шаг 2
В глубокой миске взбейте 2 Яйца куриные с 100 г Сахар.
Шаг 3
Добавьте 250 мл Кефир и растопленное масло, хорошо перемешайте.
Шаг 4
Просейте 200 г Мука пшеничная и 10 г Разрыхлитель в смесь, аккуратно перемешивая.
Шаг 5
Нарежьте 150 г груши мелкими кубиками и добавьте в тесто.
Шаг 6
Вылейте тесто в формочки и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут.
Шаг 7
Проверьте готовность кексов, вставив зубочистку в центр — она должна выйти чистой.
Шаг 8
Дайте кексам немного остыть перед подачей.