Кедровые орехи с печеными овощами и бальзамическим соусом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 150 г перца болгарского, 200 г баклажанов и 150 г цукини крупными кусками.

2. 

   Шаг 2

   Измельчите 5 г чеснока и добавьте к овощам.

3. 

   Шаг 3

   Полейте овощи 30 мл оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.

4. 

   Шаг 4

   Выложите овощи на противень и запекайте в духовке при температуре 200°C в течение 25 минут до золотистой корочки.

5. 

   Шаг 5

   Обжарьте 100 г кедровых орехов на сковороде без масла до золотистого цвета.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте запеченные овощи, полив сверху 20 мл бальзамического уксуса и посыпав обжаренными кедровыми орехами.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Овощной рататуй с изюмом и пряными травами60 мин648 ккал Кускус с овощами гриль и пряным соусом40 мин1143 ккал Овощной рататуй с фетой60 мин750 ккал Семга на гриле с овощным рататуем50 мин1006 ккал Салат с овощами гриль и соусом Табаско30 мин415 ккал Мини-закуски с овощами гриль и бальзамическим уксусом30 мин389 ккал