Быстро и простоЗавтраки

Каша пшенная с горчицей и овощами

Name: Каша пшенная с горчицей и овощами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Пшено — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Горчица — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 15 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
914 ккал

914ккал

27белки, г

23жиры, г

146углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пшено200 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Горчица20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло15 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Промойте 200 г пшена под холодной водой и отложите.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови и 50 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
Измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте морковь и чеснок, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 6
Добавьте пшено, 400 мл воды, соль и перец по вкусу, доведите до кипения.
Шаг 7
Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 15-20 минут до готовности пшена.
Шаг 8
Снимите с огня, добавьте 20 г горчицы и тщательно перемешайте.
Шаг 9
Подавайте горячую кашу, украсив зеленью по желанию.