Уютный вечерЗавтраки

Каша перловая с паприкой и овощами

Name: Каша перловая с паприкой и овощами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Перловка — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Перец болгарский — 100 г; Паприка сладкая — 10 г; Соль — по вкусу; Растительное масло — 20 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
930 ккал

930ккал

23белки, г

24жиры, г

169углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Перловка200 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Перец болгарский100 г
Паприка сладкая10 г
Сольпо вкусу
Растительное масло20 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Промойте 200 г перловки под холодной водой, затем отварите в 600 мл воды до готовности.
Шаг 2
Нарежьте 50 г репчатого лука и 100 г моркови мелкими кубиками, обжарьте на 20 мл растительного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 100 г нарезанного кубиками болгарского перца и 10 г сладкой паприки, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 4
Смешайте готовую перловку с овощами, добавьте соль по вкусу и тщательно перемешайте.
Шаг 5
Подавайте горячую кашу, украсив свежей зеленью по желанию.