Каша из перловки с овощами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Промойте 200 г перловки под холодной водой и замочите на 30 минут.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г моркови и 50 г лука репчатого мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Обжарьте нарезанные овощи на 15 мл оливкового масла на сковороде до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и обжаривайте еще 1 минуту.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте замоченную перловку и 500 мл воды, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 30-40 минут до готовности.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 100 г брокколи и варите еще 5-7 минут.

7. 

   Шаг 7

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу перед подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Лаваш с фаршем из индейки и морковью40 мин1043 ккал Куриные сердечки с овощами на тосте30 мин562 ккал Лаваш с фаршем свиным и тушеными овощами60 мин1834 ккал Лаваш с куриными сердечками и морковью45 мин1311 ккал Куриный суп с ананасом и овощами40 мин570 ккал Курица с ананасами и овощами40 мин844 ккал