Быстро и простоЗавтраки

Каша из киноа с кориандром и овощами

Name: Каша из киноа с кориандром и овощами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Киноа — 150 г; Морковь — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Кинза — 20 г; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Кориандр — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
756 ккал

756ккал

24белки, г

24жиры, г

99углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Киноа150 г
Морковь100 г
Перец болгарский100 г
Чеснок2 зубчика
Кинза20 г
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Кориандрпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Промойте 150 г киноа под холодной водой.
Шаг 2
В кастрюле доведите до кипения 300 мл воды, добавьте киноа и варите на медленном огне 15 минут.
Шаг 3
Нарежьте 100 г моркови и 100 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 4
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла, добавьте нарезанные овощи и 2 зубчика чеснока, обжаривайте 5 минут.
Шаг 5
Смешайте готовую киноа с обжаренными овощами, добавьте 20 г кинзы, соль, черный перец и кориандр по вкусу.
Шаг 6
Подавайте горячую кашу, украсив свежей кинзой.