Каша из булгура с копченой паприкой и морковью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г моркови мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте морковь до мягкости.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 1 зубчик чеснока, измельченный, и 5 г копченой паприки, обжаривайте еще 1 минуту.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 200 г булгура и 500 мл воды, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 15 минут до готовности.

5. 

   Шаг 5

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и дайте настояться 5 минут.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячую кашу, украсив сверху свежей зеленью, если есть.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Перловые запеканки с куриными крылышками60 мин2095 ккал Соба с куриной печенью и морковью40 мин1469 ккал Соба с куриными сердечками и овощами40 мин1518 ккал Блинчики с рисовой лапшой и сладким чили30 мин1373 ккал Запеченные овощи с удоном и куриными бедрами60 мин2133 ккал Фунчоза с овощами и куриными фрикадельками40 мин1331 ккал