Картофельные зразы с рикоттой и зеленью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 500 г картофеля до мягкости, затем остудите и очистите.

2. 

   Шаг 2

   Разомните картофель в пюре, добавьте 200 г рикотты, 30 г мелко нарезанного укропа и 30 г мелко нарезанной петрушки, посолите и поперчите по вкусу.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Сформируйте из картофельного пюре небольшие лепешки, в центр каждой положите немного обжаренного лука и закройте, придавая форму зразы.

5. 

   Шаг 5

   Обжарьте зразы на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Минтай с картофельным гратеном и зеленью60 мин1769 ккал Шпинатный суп с картошкой и зеленью40 мин465 ккал Куриный суп с пельменями и зеленью40 мин1112 ккал Лимонный окрошка с курицей40 мин750 ккал Овощное рагу с укропом и куриными желудками40 мин852 ккал Овощное рагу с тушенкой и свежими травами60 мин1125 ккал