Быстро и простоГорячие блюда

Картофельные запеканки с колбасой

Name: Картофельные запеканки с колбасой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 600 г; Колбаса вареная — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Сыр твердый — 150 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1923 ккал

1923ккал

75белки, г

130жиры, г

109углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель600 г
Колбаса вареная200 г
Лук репчатый100 г
Сыр твердый150 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 600 г картофеля тонкими кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г колбасы вареной мелкими кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г лука репчатого мелко.
Шаг 4
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте колбасу к луку и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 6
В форму для запекания выложите слой картофеля, затем смесь лука и колбасы, повторите слои.
Шаг 7
Посыпьте сверху 150 г натертого твердого сыра.
Шаг 8
Запекайте в духовке при температуре 200°C около 30 минут до золотистой корочки.