Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Картофельные торты с луком и сметанным соусом

Name: Картофельные торты с луком и сметанным соусом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Сметана — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — для жарки

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
662 ккал

662ккал

15белки, г

25жиры, г

95углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Лук репчатый100 г
Сметана150 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное маслодля жарки

Пошаговый рецепт

Сметанный соус

Шаг 1
Смешайте 150 г сметаны с 2 зубчиками мелко нарезанного чеснока, добавьте соль и черный перец по вкусу.

Картофельные торты с луком и сметанным соусом

Шаг 1
Очистите и натрите 500 г картофеля на крупной терке.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и добавьте к картофелю.
Шаг 3
Приправьте смесь солью и черным перцем по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 4
На разогретой сковороде с растительным маслом сформируйте небольшие круглые котлеты из картофельной массы и обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 5
Подавайте горячие картофельные торты, добавив сверху Сметанный соус.