Уютный вечерЗавтраки

Картофельные оладьи с сырным соусом

Name: Картофельные оладьи с сырным соусом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Сырный соус — 150 г; Яйца куриные — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — для жарки

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1182 ккал

1182ккал

29белки, г

73жиры, г

102углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Лук репчатый100 г
Сырный соус150 г
Яйца куриные1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное маслодля жарки

Пошаговый рецепт

Сырный соус

Шаг 1
Возьмите 100 г сыра твердых сортов, натрите его на терке.
Шаг 2
В небольшой кастрюле растопите 50 г сливочного масла на медленном огне.
Шаг 3
Добавьте натертый сыр и 100 мл сливок, перемешивайте до получения однородной массы.

Картофельные оладьи с сырным соусом

Шаг 1
Нарежьте 500 г картофеля и 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
Смешайте картофель, лук, 1 яйцо, соль и черный перец до однородной массы.
Шаг 3
На разогретой сковороде с растительным маслом обжаривайте оладьи до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 4
Подавайте горячие оладьи, добавив сверху Сырный соус.