ДесертыДесерты

Карамельный торт с морской солью

Name: Карамельный торт с морской солью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Мука пшеничная — 200 г; Сахар — 150 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (33%) — 200 мл; Соль — 1 г; Ванилин — 5 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3145 ккал

3145ккал

64белки, г

183жиры, г

302углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Карамельный соус

Шаг 1
В небольшой кастрюле растопите 100 г сахара на среднем огне до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 100 мл сливок и 1 г морской соли, тщательно перемешайте до однородной консистенции.

Карамельный торт с морской солью

Шаг 1
В миске взбейте 100 г сливочного масла с 50 г сахара до кремообразной консистенции.
Шаг 2
Добавьте 3 яйца и 5 г ванилина, продолжайте взбивать до однородности.
Шаг 3
Постепенно добавляйте 200 г муки и 1 г соли, перемешивая до получения однородного теста.
Шаг 4
Вылейте тесто в форму и выпекайте в духовке при 180°C в течение 30 минут.
Шаг 5
После выпекания дайте коржу остыть, затем полейте сверху Карамельный соус и посыпьте морской солью.