Эстетика и свиданияГорячие блюда

Капуста с какао и мясным фаршем

Name: Капуста с какао и мясным фаршем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Капуста белокочанная — 500 г; Фарш говяжий — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Какао-порошок — 20 г; Растительное масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1253 ккал

1253ккал

66белки, г

94жиры, г

34углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Капуста белокочанная500 г
Фарш говяжий300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок3 зубчика
Какао-порошок20 г
Растительное масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г капусты тонкими полосками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука мелкими кубиками и измельчите 3 зубчика чеснока.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 30 мл растительного масла обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте 300 г фарша, обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте нарезанную капусту, перемешайте и готовьте на среднем огне 15 минут.
Шаг 6
Добавьте 20 г какао-порошка, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте и готовьте еще 10 минут.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.