ДесертыДесерты

Каперсы в апельсиновом кексе

Name: Каперсы в апельсиновом кексе
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Мука пшеничная — 200 г; Сахар — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 100 мл; Сливочное масло — 100 г; Апельсин — 1 шт.; Каперсы — 50 г; Разрыхлитель — 10 г; Соль — 1 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2588 ккал

2588ккал

64белки, г

121жиры, г

308углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мука пшеничная200 г
Сахар150 г
Яйца куриные3 шт.
Молоко100 мл
Сливочное масло100 г
Апельсин1 шт.
Каперсы50 г
Разрыхлитель10 г
Соль1 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
В миске смешайте 200 г муки, 150 г сахара, 10 г разрыхлителя и 1 г соли.
Шаг 3
В другой миске взбейте 3 яйца, добавьте 100 мл молока и растопленное 100 г сливочного масла.
Шаг 4
Добавьте сок и натертую цедру 1 апельсина в яичную смесь.
Шаг 5
Соедините сухие и влажные ингредиенты, аккуратно перемешивая до однородности.
Шаг 6
Добавьте 50 г каперсов в тесто и перемешайте.
Шаг 7
Вылейте тесто в форму для выпекания и выпекайте в духовке 30-35 минут.
Шаг 8
Проверьте готовность, вставив зубочистку в центр; она должна выйти чистой.
Шаг 9
Дайте кексу остыть перед нарезкой и подачей.