Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы
Канапе с уткой и желе из апельсина
- 60 мин
- 1 порция
- 1422 ккал
1422ккал
66белки, г
102жиры, г
64углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Утка300 г
- Апельсин1 шт.
- Желатин / Агар-агар10 г
- Лук репчатый50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Оливковое масло15 мл
- Багет1 шт.
Пошаговый рецепт
Желе из апельсина
-
Шаг 1
Выжмите сок из 1 апельсина, добавьте 10 г желатина и тщательно перемешайте.
-
Шаг 2
Перелейте смесь в форму и оставьте в холодильнике до застывания.
Канапе с уткой и желе из апельсина
-
Шаг 1
Приготовьте утку, обжарив ее на сковороде с 15 мл оливкового масла до золотистой корочки, затем запеките в духовке при 180°C в течение 25 минут.
-
Шаг 2
Нарежьте багет на тонкие ломтики и поджарьте их до хрустящей корочки.
-
Шаг 3
Нарежьте утку на тонкие ломтики и выложите их на поджаренные ломтики багета.
-
Шаг 4
Добавьте сверху застывшее Желе из апельсина и посыпьте мелко нарезанным 50 г репчатого лука.
