Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы
Канапе с скумбрией и запечёнными баклажанами
- 60 мин
- 1 порция
- 893 ккал
893ккал
50белки, г
48жиры, г
72углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Скумбрия200 г
- Баклажаны300 г
- Лук репчатый50 г
- Оливковое масло20 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Лаваш тонкий100 г
- Петрушка10 г
Пошаговый рецепт
Запечённые баклажаны
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г баклажанов кружочками и посолите их, оставьте на 15 минут.
-
Шаг 2
Обсушите баклажаны и смажьте 20 мл оливкового масла, запекайте в духовке при 200°C в течение 25 минут.
Скумбрия
-
Шаг 1
Приготовьте 200 г скумбрии на гриле или запеките в духовке до готовности.
-
Шаг 2
Нарежьте скумбрию на небольшие кусочки.
Канапе с скумбрией и запечёнными баклажанами
-
Шаг 1
Приготовьте Запечённые баклажаны.
-
Шаг 2
Приготовьте Скумбрию.
-
Шаг 3
Нарежьте 100 г тонкого лаваша на квадраты.
-
Шаг 4
На каждый квадрат лаваша положите кусочек Скумбрии и сверху добавьте Запечённые баклажаны.
-
Шаг 5
Посыпьте канапе мелко нарезанной петрушкой перед подачей.
