Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Канапе с перепелиным яйцом и каперсами

Name: Канапе с перепелиным яйцом и каперсами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Хлеб ржаной — 150 г; Яйца перепелиные — 6 шт.; Каперсы — 30 г; Авокадо — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 10 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1512 ккал

1512ккал

84белки, г

106жиры, г

64углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Хлеб ржаной150 г
Яйца перепелиные6 шт.
Каперсы30 г
Авокадо100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло10 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 6 перепелиных яиц в кипящей воде в течение 4 минут, затем охладите их в холодной воде.
Шаг 2
Нарежьте 150 г ржаного хлеба на небольшие квадраты.
Шаг 3
Разомните 100 г авокадо до состояния пюре, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
На каждый кусочек хлеба выложите немного пюре из авокадо, сверху положите половинку перепелиного яйца и несколько каперсов.
Шаг 5
Полейте канапе оливковым маслом перед подачей.