Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Канапе с печенью говяжьей и клюквой

Name: Канапе с печенью говяжьей и клюквой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Говяжья печень — 300 г; Клюква / Брусника — 100 г; Хлеб ржаной — 200 г; Лук репчатый — 50 г; Сливочное масло — 30 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
981 ккал

981ккал

68белки, г

39жиры, г

91углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Клюквенный соус

Шаг 1
Возьмите 100 г клюквы и 50 мл воды, доведите до кипения.
Шаг 2
Добавьте 30 г сахара и варите до загустения.

Канапе с печенью говяжьей и клюквой

Шаг 1
Нарежьте 200 г ржаного хлеба на небольшие квадраты.
Шаг 2
Обжарьте 300 г говяжьей печени на сковороде с 30 г сливочного масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Нарежьте 50 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте до прозрачности.
Шаг 4
Соберите канапе: на каждый кусочек хлеба положите обжаренную печень, сверху добавьте Клюквенный соус и немного жареного лука.