Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Канапе с лапшой Удон и цветной капустой

Name: Канапе с лапшой Удон и цветной капустой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Лапша Удон — 200 г; Цветная капуста — 150 г; Авокадо — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Зеленый лук — 30 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1147 ккал

1147ккал

26белки, г

48жиры, г

165углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Лапша Удон200 г
Цветная капуста150 г
Авокадо100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Зеленый лук30 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г лапши Удон согласно инструкции на упаковке до состояния al dente.
Шаг 2
Разделите 150 г цветной капусты на соцветия и обжарьте их на сковороде с 30 мл оливкового масла и 2 зубчиками чеснока до золотистого цвета.
Шаг 3
Нарежьте 100 г авокадо на тонкие ломтики и 30 г зеленого лука мелко.
Шаг 4
Смешайте лапшу Удон, обжаренную цветную капусту, авокадо и зеленый лук, приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 5
Сформируйте канапе, выкладывая смесь на небольшие порции, и подавайте горячими.