Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Канапе с кукурузой и сладким перцем

Name: Канапе с кукурузой и сладким перцем
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Кукуруза (початок) — 200 г; Перец болгарский — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Тортилья — 4 шт.; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1572 ккал

1572ккал

41белки, г

51жиры, г

230углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кукуруза (початок)200 г
Перец болгарский150 г
Лук репчатый50 г
Тортилья4 шт.
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Снимите зерна с 200 г кукурузы и нарежьте 150 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 50 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте кукурузу и перец к луку, обжаривайте 5 минут, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 5
На каждую тортилью выложите начинку из кукурузы и перца, сверните в рулет и нарежьте на кусочки.
Шаг 6
Подавайте канапе сразу же, наслаждаясь яркими цветами и текстурами.