Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Канапе с картофелем и копченым угрем

Name: Канапе с картофелем и копченым угрем
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Японская
Ingredients: Картофель — 300 г; Угорь (Унаги) — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
930 ккал

930ккал

28белки, г

67жиры, г

53углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Угорь (Унаги)150 г
Лук репчатый50 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Обжаренный картофель

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля кружочками толщиной 1 см.
Шаг 2
Разогрейте 20 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте картофель до золотистой корочки, посолите и поперчите по вкусу.

Канапе с картофелем и копченым угрем

Шаг 1
Приготовьте Обжаренный картофель.
Шаг 2
Нарежьте 150 г копченого угря тонкими полосками.
Шаг 3
На каждый обжаренный картофельный кружок положите полоску угря и немного мелко нарезанного 50 г репчатого лука.
Шаг 4
Подавайте канапе горячими, украсив по желанию зеленью.