Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Канапе с говяжьей печенью и свежими огурцами

Name: Канапе с говяжьей печенью и свежими огурцами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Говяжья печень — 300 г; Огурцы — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Багет — 100 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
912 ккал

912ккал

63белки, г

39жиры, г

75углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говяжья печень300 г
Огурцы150 г
Лук репчатый50 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Багет100 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г багета на тонкие ломтики.
Шаг 2
На сковороде растопите 30 г сливочного масла и обжарьте 300 г говяжьей печени до золотистой корочки с обеих сторон на среднем огне.
Шаг 3
Нарежьте 150 г огурцов тонкими кружочками.
Шаг 4
Нарежьте 50 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 5
На каждый ломтик багета выложите обжаренную печень, сверху добавьте кружочек огурца и немного нарезанного лука.
Шаг 6
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.