Эстетика и свиданияЗавтраки

Кальмары с картофелем и сливками

Name: Кальмары с картофелем и сливками
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Кальмары — 300 г; Картофель — 400 г; Сливки (33%) — 200 мл; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1642 ккал

1642ккал

68белки, г

115жиры, г

80углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кальмары300 г
Картофель400 г
Сливки (33%)200 мл
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите 300 г кальмаров и нарежьте их кольцами.
Шаг 2
Нарежьте 400 г картофеля кубиками и отварите до мягкости.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте 100 г нарезанного репчатого лука до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 2 зубчика нарезанного чеснока и обжарьте еще 1 минуту.
Шаг 5
Добавьте кольца кальмаров и обжаривайте 3-4 минуты до готовности.
Шаг 6
Влейте 200 мл сливок, добавьте отварной картофель, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 7
Тушите на среднем огне 5 минут, пока соус не загустеет.
Шаг 8
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.