Уютный вечерГорячие блюда

Кабачковые пирожки с картошкой и зеленью

Name: Кабачковые пирожки с картошкой и зеленью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Кабачки — 300 г; Картофель — 200 г; Лук репчатый — 50 г; Укроп — 20 г; Петрушка — 20 г; Яйца куриные — 1 шт.; Мука пшеничная — 100 г; Растительное масло — 50 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1201 ккал

1201ккал

31белки, г

64жиры, г

123углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки300 г
Картофель200 г
Лук репчатый50 г
Укроп20 г
Петрушка20 г
Яйца куриные1 шт.
Мука пшеничная100 г
Растительное масло50 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Натрите 300 г кабачков и 200 г картофеля на крупной терке, отожмите лишнюю жидкость.
Шаг 2
Мелко нарежьте 50 г репчатого лука и добавьте к кабачкам и картофелю.
Шаг 3
Добавьте 20 г укропа и 20 г петрушки, одно яйцо, 100 г муки, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 4
На разогретую сковороду с 50 мл растительного масла выкладывайте небольшие порции теста, обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 5
Подавайте горячие пирожки, наслаждаясь их хрустящей корочкой и нежной начинкой.