Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Кабачковое лавашное пирожное

Name: Кабачковое лавашное пирожное
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Кабачки — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Лаваш тонкий — 2 шт.; Сыр твердый — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1700 ккал

1700ккал

84белки, г

97жиры, г

130углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Лаваш тонкий2 шт.
Сыр твердый150 г
Яйца куриные2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г кабачков и 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
Измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте кабачки, лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
В миске взбейте 2 яйца, добавьте обжаренные овощи, 150 г натертого твердого сыра, соль и черный перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 5
На каждый лист лаваша выложите начинку, сверните в рулет и нарежьте на порционные кусочки.
Шаг 6
Выложите рулеты на противень и запекайте в духовке при температуре 200°C в течение 15-20 минут до золотистой корочки.