Кабачковая икра с жареными грибами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г кабачков кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 200 г шампиньонов мелкими кусочками.

3. 

   Шаг 3

   На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте лук до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте к луку 200 г шампиньонов и жарьте до золотистого цвета.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 300 г нарезанных кабачков и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до мягкости кабачков.

6. 

   Шаг 6

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и готовьте еще 5 минут.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячую кабачковую икру с жареными грибами.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Бурый рис с запеченными кабачками и лесными грибами50 мин1030 ккал Мини-закуски с грибами маринованными и тыквенным кремом40 мин410 ккал Кабачки с карри в тарталетках30 мин1320 ккал Паста казаречче с куриной грудкой и грибами30 мин763 ккал Блинчики с грибами и чили60 мин911 ккал Кабачковая икра с куриными сердечками50 мин700 ккал