Уютный вечерГорячие блюда

Кабачки с мидиями в сливочном соусе

Name: Кабачки с мидиями в сливочном соусе
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Кабачки — 300 г; Мидии — 200 г; Сливки (33%) — 100 мл; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
818 ккал

818ккал

27белки, г

68жиры, г

23углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки300 г
Мидии200 г
Сливки (33%)100 мл
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г кабачков кружочками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте 2 зубчика чеснока до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г мидий и обжаривайте 5 минут.
Шаг 4
Влейте 100 мл сливок и доведите до кипения, добавьте нарезанные кабачки.
Шаг 5
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, тушите на среднем огне 10 минут.