Эстетика и свиданияГорячие блюда

Кабачки с грибами и сливочным соусом

Name: Кабачки с грибами и сливочным соусом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Кабачки — 300 г; Шампиньоны — 200 г; Сливочное масло — 50 г; Сливки (33%) — 100 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
822 ккал

822ккал

13белки, г

77жиры, г

19углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки300 г
Шампиньоны200 г
Сливочное масло50 г
Сливки (33%)100 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г кабачков кружочками и 200 г шампиньонов пластинками.
Шаг 2
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде на среднем огне.
Шаг 3
Добавьте нарезанные кабачки и шампиньоны, обжаривайте до золотистого цвета, около 5-7 минут.
Шаг 4
Добавьте 2 зубчика мелко нарезанного чеснока, обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 5
Влейте 100 мл сливок, посолите и поперчите по вкусу, доведите до кипения и тушите 5 минут.
Шаг 6
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.