Эстетика и свиданияГорячие блюда

Кабачки с фаршем и базиликом

Name: Кабачки с фаршем и базиликом
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Кабачки — 500 г; Фарш говяжий — 300 г; Помидоры — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Базилик зеленый — 30 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1131 ккал

1131ккал

57белки, г

82жиры, г

39углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки500 г
Фарш говяжий300 г
Помидоры150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Базилик зеленый30 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г кабачков пополам вдоль и аккуратно удалите сердцевину, создавая лодочки.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла, добавьте 100 г мелко нарезанного лука и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г фарша говяжьего и обжаривайте до полной готовности, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 4
Добавьте 150 г нарезанных помидоров и 30 г нарезанного базилика, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 5
Заполните лодочки из кабачков приготовленной начинкой и выложите их на противень.
Шаг 6
Разогрейте духовку до 180°C и запекайте кабачки в течение 25 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячими, украсив оставшимися листьями базилика.