Фаршированные перцы с рисом и говяжьим фаршем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 150 г риса до полуготовности, затем промойте под холодной водой.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г лука мелкими кубиками и обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 300 г говяжьего фарша к луку и обжаривайте до готовности, приправив солью и черным перцем.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте к фаршу 200 г нарезанных помидоров и 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, перемешайте и тушите 10 минут.

5. 

   Шаг 5

   Смешайте готовый рис с фаршем и овощами, тщательно перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Разрежьте 4 перца болгарских пополам и удалите семена.

7. 

   Шаг 7

   Наполните каждую половинку перца полученной начинкой и уложите их в форму для запекания.

8. 

   Шаг 8

   Запекайте фаршированные перцы в духовке при температуре 180°C в течение 30 минут.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Фаршированные перцы с говяжьим фаршем60 мин1282 ккал Фаршированные перцы с чили и мясом60 мин1582 ккал Фаршированные перцы с рисом и содой60 мин1724 ккал Фаршированные перцы с паприкой60 мин1480 ккал Ризотто с грибами и сладкой паприкой40 мин2006 ккал Фаршированные перцы с сыром с плесенью и рисом50 мин1254 ккал