Эстетика и свиданияГорячие блюда

Имбирные лапша с овощами и курицей

Name: Имбирные лапша с овощами и курицей
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Японская
Ingredients: Лапша Удон — 200 г; Куриное филе — 250 г; Морковь — 100 г; Шампиньоны — 150 г; Имбирь — 20 г; Чеснок — 5 г; Перец болгарский — 100 г; Соевый соус — 30 мл; Оливковое масло — 20 мл; Зеленый лук — 30 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1284 ккал

1284ккал

91белки, г

29жиры, г

171углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г лапши Удон в кипящей воде до состояния аль денте, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Нарежьте 250 г куриного филе на тонкие полоски и обжарьте на сковороде с 20 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте к курице 100 г нарезанной моркови, 150 г нарезанных шампиньонов и 100 г нарезанного перца болгарского, обжаривайте до мягкости овощей.
Шаг 4
Добавьте 20 г натертого имбиря и 5 г мелко нарезанного чеснока, обжаривайте еще 1-2 минуты.
Шаг 5
Добавьте отваренную лапшу Удон и 30 мл соевого соуса, тщательно перемешайте и прогрейте.
Шаг 6
Подавайте горячее блюдо, посыпав сверху 30 г нарезанного зеленого лука.