Быстро и простоСупы

Холодный томатный суп с фаршем свиным и авокадо

Name: Холодный томатный суп с фаршем свиным и авокадо
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Помидоры — 500 г; Авокадо — 200 г; Фарш свиной — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1720 ккал

1720ккал

50белки, г

151жиры, г

47углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Помидоры500 г
Авокадо200 г
Фарш свиной300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Томатный бульон

Шаг 1
Возьмите 500 г помидоров, нарежьте их крупными кусками.
Шаг 2
Добавьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока, измельчите в блендере до однородной массы.
Шаг 3
Приправьте смесь солью и черным перцем по вкусу, перемешайте.

Холодный томатный суп с фаршем свиным и авокадо

Шаг 1
Приготовьте Томатный бульон в блендере.
Шаг 2
Обжарьте 300 г свиного фарша на оливковом масле до золотистой корочки, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 3
Нарежьте 200 г авокадо кубиками.
Шаг 4
Вылейте Томатный бульон в глубокую тарелку, добавьте обжаренный фарш и кубики авокадо.