Уютный вечерСупы

Холодный свекольный суп с прошутто

Name: Холодный свекольный суп с прошутто
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Свекла — 300 г; Огурцы — 150 г; Помидоры — 100 г; Прошутто / Хамон — 100 г; Сметана — 50 г; Укроп — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
479 ккал

479ккал

33белки, г

21жиры, г

36углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свекла300 г
Огурцы150 г
Помидоры100 г
Прошутто / Хамон100 г
Сметана50 г
Укроп10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г свеклы до мягкости, охладите и очистите.
Шаг 2
Нарежьте свеклу кубиками и поместите в блендер.
Шаг 3
Добавьте 150 г нарезанных огурцов, 100 г нарезанных помидоров, 50 г сметаны, соль и перец по вкусу.
Шаг 4
Измельчите все ингредиенты до однородной консистенции.
Шаг 5
Подавайте суп, украсив ломтиками Прошутто и посыпав Укропом.