Подобрать рецепт
Холодный свекольник с ржаным хлебом

Быстро и простоСупы

Холодный свекольник с ржаным хлебом

Автор: Шеф АИ

  • 30 мин
  • 1 порция
  • 423 ккал
423ккал
15белки, г
9жиры, г
70углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Свекольный бульон

  1. Шаг 1

    Шаг 1

    Отварите 300 г свеклы в 1 литре воды до мягкости, около 40 минут.

  2. Шаг 2

    Шаг 2

    Остудите свеклу, очистите и нарежьте кубиками.

Холодный свекольник с ржаным хлебом

  1. Шаг 1

    Шаг 1

    Приготовьте Свекольный бульон и дайте ему остыть.

  2. Шаг 2

    Шаг 2

    Нарежьте 150 г огурцов и 100 г помидоров мелкими кубиками.

  3. Шаг 3

    Шаг 3

    Смешайте остывший бульон со свеклой, огурцами и помидорами.

  4. Шаг 4

    Шаг 4

    Добавьте 50 г сметаны и 20 г нарезанного укропа, перемешайте.

  5. Шаг 5

    Шаг 5

    Подавайте холодный свекольник с кусочками 100 г ржаного хлеба.

Теги и подборки

Быстро и простоСупыКухня: РусскаяХолодноеЗдоровое

Похожие рецепты