Уютный вечерСупы

Холодный свекольник с мускатным орехом

Name: Холодный свекольник с мускатным орехом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Свекла — 300 г; Огурцы — 150 г; Помидоры — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Молоко — 200 мл; Мускатный орех — по вкусу; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — 20 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
307 ккал

307ккал

13белки, г

6жиры, г

49углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свекла300 г
Огурцы150 г
Помидоры100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Молоко200 мл
Мускатный орехпо вкусу
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроп20 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г свеклы до мягкости, затем остудите и очистите.
Шаг 2
Нарежьте 150 г огурцов и 100 г помидоров кубиками.
Шаг 3
Измельчите 50 г лука репчатого и 1 зубчик чеснока.
Шаг 4
В блендере смешайте свеклу, огурцы, помидоры, лук, чеснок, 200 мл молока, добавьте мускатный орех, соль и перец по вкусу.
Шаг 5
Подавайте холодный свекольник, украсив свежим укропом.