Быстро и простоСупы
Холодный суп с соба, огурцами и авокадо
- 30 мин
- 1 порция
- 1013 ккал
1013ккал
31белки, г
32жиры, г
153углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Соба200 г
- Огурцы150 г
- Авокадо100 г
- Чеснок1 зубчик
- Сольпо вкусу
- Оливковое масло15 мл
- Вода минеральная500 мл
Пошаговый рецепт
Чесночный соус
-
Шаг 1
Возьмите 1 зубчик чеснока, измельчите его.
-
Шаг 2
Смешайте чеснок с 15 мл оливкового масла и добавьте щепотку соли.
Холодный суп с соба, огурцами и авокадо
-
Шаг 1
Отварите 200 г соба в кипящей воде в течение 5-7 минут до состояния аль денте.
-
Шаг 2
Остудите соба под холодной водой и отложите в сторону.
-
Шаг 3
Нарежьте 150 г огурцов тонкими полосками и 100 г авокадо кубиками.
-
Шаг 4
Смешайте соба с огурцами и авокадо, добавьте Чесночный соус.
-
Шаг 5
Подавайте холодный суп, добавив 500 мл минеральной воды для легкости.
