Эстетика и свиданияСупы

Холодный суп с куриными крылышками и зеленью

Name: Холодный суп с куриными крылышками и зеленью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Куриные крылышки — 300 г; Помидоры — 200 г; Огурцы — 150 г; Укроп — 30 г; Петрушка — 30 г; Чеснок — 2 зубчика; Сметана — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 20 мл; Вода — 500 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1088 ккал

1088ккал

63белки, г

84жиры, г

18углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные крылышки300 г
Помидоры200 г
Огурцы150 г
Укроп30 г
Петрушка30 г
Чеснок2 зубчика
Сметана100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло20 мл
Вода500 мл

Пошаговый рецепт

Куриный бульон

Шаг 1
В кастрюле доведите до кипения 500 мл воды и добавьте 300 г куриных крылышек.
Шаг 2
Добавьте соль и черный перец по вкусу, варите на медленном огне 30 минут.

Холодный суп с куриными крылышками и зеленью

Шаг 1
Приготовьте Куриный бульон и дайте ему остыть.
Шаг 2
Нарежьте 200 г помидоров и 150 г огурцов мелкими кубиками.
Шаг 3
В блендере смешайте остывший бульон, нарезанные помидоры, огурцы, 30 г укропа, 30 г петрушки и 2 зубчика чеснока до однородной массы.
Шаг 4
Добавьте 100 г сметаны и 20 мл оливкового масла, перемешайте.
Шаг 5
Подавайте холодный суп, украсив свежей зеленью.