Быстро и простоСупы

Свекольный гаспачо с помидорами черри

Name: Свекольный гаспачо с помидорами черри
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Испанская
Ingredients: Свекла — 300 г; Помидоры — 200 г; Помидоры черри — 100 г; Огурцы — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
477 ккал

477ккал

7белки, г

31жиры, г

42углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свекла300 г
Помидоры200 г
Помидоры черри100 г
Огурцы100 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроп10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г свеклы до мягкости, затем охладите и очистите.
Шаг 2
Нарежьте 200 г помидоров и 100 г огурцов крупными кусками.
Шаг 3
Поместите свеклу, нарезанные помидоры, огурцы и 1 зубчик чеснока в блендер.
Шаг 4
Добавьте 30 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу, затем взбейте до однородной консистенции.
Шаг 5
Подавайте гаспачо, украсив его половинками 100 г помидоров черри и посыпав 10 г укропа.