Холодный суп из вешенок с гранатом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г вешенок и обжарьте их на 10 мл оливкового масла до золотистого цвета.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте 200 г нарезанных помидоров и 100 г нарезанных огурцов, обжаривайте еще 5 минут.

3. 

   Шаг 3

   Переложите обжаренные овощи в блендер, добавьте 2 зубчика чеснока, 20 г укропа, 20 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу. Измельчите до однородной массы.

4. 

   Шаг 4

   Перелейте суп в тарелки и посыпьте зернами граната.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Холодный суп из авокадо с песто30 мин1037 ккал Горчица в холодном супе с помидорами и авокадо20 мин572 ккал Холодный суп из чернослива с нутом и зеленью30 мин1199 ккал Летний овощной суп с семенами чиа30 мин351 ккал Греческий холодный суп с йогуртом и семенами чиа30 мин539 ккал Холодный суп гаспачо с семенами чиа30 мин517 ккал