Эстетика и свиданияСупы

Холодный суп с куриными крылышками и мятой

Name: Холодный суп с куриными крылышками и мятой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Куриные крылышки — 400 г; Огурцы — 200 г; Помидоры — 150 г; Мята — 30 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл; Вода минеральная — 500 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1231 ккал

1231ккал

79белки, г

95жиры, г

13углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные крылышки400 г
Огурцы200 г
Помидоры150 г
Мята30 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл
Вода минеральная500 мл

Пошаговый рецепт

Бульон для супа

Шаг 1
В кастрюле с водой (1 л) доведите до кипения 400 г куриных крылышек.
Шаг 2
Добавьте 2 зубчика чеснока, соль и перец по вкусу, варите 30 минут.

Холодный суп с куриными крылышками и мятой

Шаг 1
Приготовьте бульон, используя Бульон для супа.
Шаг 2
Остудите бульон и отделите куриные крылышки от костей.
Шаг 3
В блендере смешайте 200 г огурцов, 150 г помидоров, 30 г мяты и 500 мл минеральной воды до получения однородной массы.
Шаг 4
Добавьте куриные крылышки в блендер и еще раз перемешайте.
Шаг 5
Подавайте холодный суп, полив сверху 30 мл оливкового масла.