Эстетика и свиданияСупы

Холодный суп с гребешками и персиками

Name: Холодный суп с гребешками и персиками
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Гребешки — 200 г; Персики консерв. — 150 г; Огурцы — 100 г; Помидоры черри — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
504 ккал

504ккал

37белки, г

24жиры, г

37углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гребешки200 г
Персики консерв.150 г
Огурцы100 г
Помидоры черри100 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроп10 г

Пошаговый рецепт

Базовый суп

Шаг 1
Возьмите 200 г персиков консерв. и 100 г огурцов, нарежьте их кубиками.
Шаг 2
Добавьте 100 г помидоров черри, 1 зубчик чеснока и 20 мл оливкового масла в блендер.
Шаг 3
Смешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
Шаг 4
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.

Холодный суп с гребешками и персиками

Шаг 1
Приготовьте Базовый суп согласно инструкции.
Шаг 2
Обжарьте 200 г гребешков на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки.
Шаг 3
Подавайте холодный суп, добавив сверху обжаренные гребешки и посыпав укропом.