Быстро и простоСупы

Холодный суп с авокадо, паприкой и огурцами

Name: Холодный суп с авокадо, паприкой и огурцами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Авокадо — 2 шт.; Огурцы — 200 г; Перец болгарский — 150 г; Чеснок — 1 зубчик; Лимон — 1 шт.; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода минеральная — 500 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
689 ккал

689ккал

8белки, г

60жиры, г

34углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Авокадо2 шт.
Огурцы200 г
Перец болгарский150 г
Чеснок1 зубчик
Лимон1 шт.
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода минеральная500 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите 2 шт. авокадо и нарежьте их на кусочки.
Шаг 2
Нарежьте 200 г огурцов и 150 г перца болгарского кубиками.
Шаг 3
Добавьте нарезанные овощи в блендер вместе с 1 зубчиком чеснока, соком 1 лимона, 30 мл оливкового масла, 500 мл минеральной воды, солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 4
Измельчите все ингредиенты до получения однородной кремовой консистенции.
Шаг 5
Подавайте холодный суп в глубоких тарелках, украсив сверху кубиками огурца и перца.