Холодный суп из трески с дайконом и огурцом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 200 г трески в 500 мл минеральной воды до готовности, затем охладите.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г дайкона и 100 г огурцов мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Измельчите 1 зубчик чеснока и добавьте в блендер вместе с остывшей треской, 15 мл оливкового масла, соль и перец по вкусу.

4. 

   Шаг 4

   Пюрируйте до получения однородной массы, затем добавьте нарезанные дайкон и огурцы, перемешайте.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте холодным, украсив свежими травами по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Холодный суп из бананов и дайкона20 мин399 ккал Холодный суп из огурцов и слоеного теста30 мин964 ккал Холодный суп с помидорами черри и лавашем30 мин498 ккал Холодный суп из киви и сельдерея20 мин311 ккал Холодный суп с клюквой, помидорами черри и базиликом30 мин285 ккал Холодный суп из помидоров с нотками ванили30 мин423 ккал