Уютный вечерСупы

Холодный суп из шпината с каперсами и огурцом

Name: Холодный суп из шпината с каперсами и огурцом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Шпинат — 300 г; Огурцы — 150 г; Каперсы — 30 г; Чеснок — 1 зубчик; Сметана — 100 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
442 ккал

442ккал

12белки, г

38жиры, г

15углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шпинат300 г
Огурцы150 г
Каперсы30 г
Чеснок1 зубчик
Сметана100 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Промойте 300 г шпината и 150 г огурцов, нарежьте огурцы мелкими кубиками.
Шаг 2
В блендере смешайте шпинат, нарезанные огурцы, 30 г каперсов, 1 зубчик чеснока, 100 г сметаны и 20 мл оливкового масла до получения однородной массы.
Шаг 3
Добавьте соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Подавайте холодный суп в глубоких тарелках, украсив сверху оставшимися каперсами и кубиками огурца.