Быстро и простоСупы

Холодный суп из огурцов с изюмом и укропом

Name: Холодный суп из огурцов с изюмом и укропом
Total time: 20 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Огурцы — 300 г; Изюм — 50 г; Укроп — 20 г; Сметана — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода минеральная — 500 мл

Автор: Шеф АИ

20 мин
1 порция
342 ккал

342ккал

7белки, г

16жиры, г

45углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Огурцы300 г
Изюм50 г
Укроп20 г
Сметана100 г
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода минеральная500 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г огурцов крупными кусками.
Шаг 2
Поместите нарезанные огурцы в блендер вместе с 500 мл минеральной воды, 100 г сметаны, 1 зубчиком чеснока, 20 г укропа, солью и перцем по вкусу.
Шаг 3
Смешайте до получения однородной массы.
Шаг 4
Добавьте 50 г изюма и перемешайте.
Шаг 5
Подавайте холодный суп в охлажденном виде, украсив сверху свежим укропом.