Уютный вечерСупы
Холодный суп из кролика с редисом и лимоном
- 60 мин
- 1 порция
- 723 ккал
723ккал
67белки, г
44жиры, г
11углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
Пошаговый рецепт
Бульон из кролика
-
Шаг 1
Отварите 300 г кролика в 1 литре воды на медленном огне в течение 40 минут.
-
Шаг 2
Добавьте 1 зубчик чеснока и немного соли за 10 минут до готовности.
Холодный суп из кролика с редисом и лимоном
-
Шаг 1
Приготовьте Бульон из кролика и дайте ему остыть.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г редиса и 150 г огурцов мелкими кубиками.
-
Шаг 3
Смешайте остывший бульон с нарезанными овощами, добавьте сок из Лимон.
-
Шаг 4
Добавьте 20 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу.
-
Шаг 5
Подавайте холодный суп, украсив свежим укропом.
